Диета с клетчаткой
      
    Одна из достаточно эффективных диет – диета с клетчаткой, так называемая F-диета (Fibre –«клетчатка»).
    Клетчатка бывает растворимой (камедь и пектин) и нерастворимой (лигнин и целлюлоза). Растворимая клетчатка поступает в наш организм с зерновыми культурами, морепродуктами, фруктами, ягодами и овощами; она способна снижать уровень холестерина, нормализовать уровень сахара в крови, даже защищать от рака. Нерастворимая клетчатка содержится в бобовых, зерновых, в овощах и фрукта. В желудке она поглощает влагу, разбухает, заполняет желудок и дарует чувство сытости. Таким образом она очищает желудок и позволяет терять вес без вреда организму.
    Помните, что в основном клетчатка содержится в оболочке плодов и зерен, поэтому рекомендуется не очищать такие продукты от съедобной кожуры (но тщательно промывайте продукты!).
    
    Существует два варианта F-диеты. В первом к рациону прибавляются препараты клетчатки, во втором сам рацион видоизменяется так, что в нем увеличивается доля пищи, богатой клетчаткой.
    Первый вариант диеты не имеет ограничений по продолжительности диеты. Примерно 0,5-1 ст.л. размоченной клетчатки принимается 3-4 раза в день перед едой и запивается большим количеством жидкости (полезнее будут соки и вода). В остальном можно есть блюда обычного рациона, калорийность которого в зависимости от физической активности и возраста должна составлять 800-1200 ккал – единственное, необходимо следить за тем, чтобы суточная доля жиров не превышала 25 г.
    Второй вариант предполагает, что клетчатка поступает с пищей. Варианты завтрака:
    порция натурального йогурта, 2 чайные ложки семян льна, салат из груши, персика и яблока
    кукурузные хлопья, залитые нежирным молоком, пригоршня ягод.
    Постная овсяная каша, яблоко, банан, 200 г клубники
    1-2 тоста из цельнозернового хлеба с ломтиком нежирной ветчины, банан
    На обед можно выбрать один из следующих вариантов:
    150 г картофеля в мундире, салат из морской капусты
    бутерброд с дольками помидора и кусочками куриного филе, блюдо из моркови и брюссельской капусты (150 г)
    паста из пшеницы твердых сортов с нежирным соусом (200 г), овощное ассорти
    салат из мягкого сыра и бобовых нескольких видов – 200 г
    250 г супа-пюре из шпината, диетический бублик с отрубями
    Вариант ужина:
    200 г тушеной зеленой фасоли и салат из зеленых овощей
    150 г отварной трески с соком лимона, чайную ложку каперсов, немного каши из неочищенного риса
    200 г блюда из тофу и овощей, немного перловой каши
    паста из пшеницы твердых сортов с домашним томатным соусом и тушеные баклажаны – по 75 г
    плов из неочищенного риса и чечевицы – 80 г, овощной салат с пророщенными злаками
    
    Не начинайте F-диету при наличии следующих противопоказаний: гастрит, язвенная болезнь, колит, панкреатит, дисбактериоз. Если же этих болезней у вас нет, диета на основе клетчатки для вас будет абсолютно безопасна. Однако все равно не забывайте проконсультироваться с врачом до и после проведения диеты.

	Комментарии к статье :
	Ваше имя: Ваш город: Ваш комментарий: Введите число: 10*5=

Разгрузочные дни   Если вы хотите похудеть, вам необходимо сочетать строгий контроль потребления пищи и систематическое наблюдение за изменением собственной массы. Необходимо, чтобы в неделю ваш вес снижался примерно на 1-2 кг – и так до желаемого результата. Если же масса не снижается –... читать

Четыре вкуса в пище На картинах старых мастеров видно, что в древности люди были атлетичными и хорошо сложенными, с красивым стройным телом. Почему же сейчас, в эпоху расцвета технологий, людей мучают излишки веса?... читать

Прибалтийская диета   Любителям монодиет типа гречневой должна понравиться диета “Прибалтийская”, основанная на чередовании нескольких монодиет. Однообразное питание облегчает работу пищеварительной системы, а чередование разных монодиет обеспечивает разнообразие питательных веществ. ... читать