Вегетарианство и вегетарианская диета
      
    Сегодня не так сложно быть вегетарианцем. Даже зимой супермаркеты дают нам выбирать из широкого ассортимента растительной пищи, не говоря уже о лете. А полезные вещества получить можно и из растительной пищи – не меньше, чем из мясных и/или молочных продуктов.
    Диетологи по всему миру до сих пор спорят, полезна или вредна вегетарианская диета. Помогает ли она снизить вес и держать его на оптимальном уровне? Так ли вредно мясо? И – самое главное, что волнует вегетарианцев – может ли пища исключительно растительного происхождения принести, помимо очевидной пользы, еще и вред?
    
     
    Определим для начала само понятие вегетарианства, весьма спорное. В первую очередь оно предполагает отказ от пищи животного происхождения, в пользу продуктов, богатых клетчаткой, злаков, и т.д. В настоящее время вегетарианство делается все более популярным у людей, следящих за своим телом и здоровьем. Даже многие рестораны и фастфуды стали делать отдельное меню для вегетарианцев.
    Для тех, кто еще не уверен в своем желании и потребности стать вегетарианцем, есть вариант попробовать вегетарианскую диету. Только что вступившим на эту стезю рекомендуется несколько дней перед тем поголодать, чтобы привыкнуть к подобной системе питания: поначалу она идет довольно-таки сложно, появляются головные боли, тошнит. Если же преодолеть эти трудности, можно самому убедиться в том, что вегетарианство, даже и временное, помогает сбросить лишние килограммы и не набрать вес позже.
    С другой стороны, специалисты напоминают, что многие питательные вещества, жизненно необходимые человеческому организму, содержатся лишь в мясе, яйцах, молоке, и отказываться от них по меньшей мере неразумно. Поэтому рекомендуется применять вегетарианскую диету лишь временно, на период очистки организма и похудения.
    
    Во время соблюдения диеты рекомендуется включить в свой рацион фрукты, овощи, бобовые и орехи, злаковые. Употребляйте в этот период также блюда из цельного зерна. Для того, чтобы восполнить недостаток жидкости, пейте зеленый чай, кофе без кофеина, воду. Из алкоголя можно сухое красное вино.
    
    Если вы чувствуете недомогание в процессе диеты, выпейте около 250 граммов молока с чаем или кофе.

	Комментарии к статье :
	Ваше имя: Ваш город: Ваш комментарий: Введите число: 35*2=

Польза и вред чаев  Среди приверженцев ЗОЖ и всевозможных голодающих чрезвычайно распространена любовь к зеленому и травяному чаю (а также всем прочим экзотическим не-черным). Ими заменяют черный чай и кофе из-за высокого содержания в последних кофеина. Но так ли полезны эти напитки в... читать

Разгрузочные дни   Если вы хотите похудеть, вам необходимо сочетать строгий контроль потребления пищи и систематическое наблюдение за изменением собственной массы. Необходимо, чтобы в неделю ваш вес снижался примерно на 1-2 кг – и так до желаемого результата. Если же масса не снижается –... читать

Здоровая каша – каждый день    За основу диетического здорового питания можно взять обыкновенную кашу. Она в достаточной степени является лечебным продуктом и может предотвращать многие заболевания. Не случайно одна из самых популярных диет - гречневая - основана на крупе. Крупы являются настоящим... читать