Здоровая каша – каждый день
     
     За основу диетического здорового питания можно взять обыкновенную кашу. Она в достаточной степени является лечебным продуктом и может предотвращать многие заболевания. Не случайно одна из самых популярных диет - гречневая - основана на крупе. Крупы являются настоящим кладезем полезных углеводов, именно поэтому в детстве нас кормят кашей. Не случайно наши предки складывали поговорки о силе каши и говорили слабакам - «что, каши мало ел в детстве?».
    Если вам надоедают однообразно приготовленные каши, начните готовить их по-другому. К тому же, в магазинах царит такое многообразие круп, доступных по цене. При варке каш учитывайте, что пословица «кашу маслом не испортишь» не так уж справедлива - если положить в кашу слишком много масла, она получится слишком жирной, что вредно.
    Для того, чтобы каши не надоедали, нужно варить их разными способами, также не забывайте про правильное соотношение крупы, воды и соли. Каша не должна подгорать или быть слишком жидкой.
    Гречневая каша. Эта каша изготавливается из гречи, малокалорийного экологически чистого продукта, не подвергающегося воздействию пестицидов. Гречневая каша полезна для печени, кишечника и поджелудочной, она укрепляет стенки капилляров, а по содержанию белка обгоняет зерновые культуры - белка больше лишь в бобовых. Поэтому в рационе человека, следящего за собой, гречневая каша может заменять иногда мясо. Врачи рекомендуют ее диабетикам.
    Овсяная каша полезна при нарушении обмена веществ и астении. Ее обволакивающее действие благотворно действует на слизистую оболочку желудка и кишечника, она полезна при язвах желудка и гастритах, помогает выводить токсины, жиры и лишние соли из организма.
    Пшенная каша при регулярном употреблении в пищу нормализует кровообращение и процессы обмена веществ, полезно ее также есть при авитаминозе, сниженном иммунитете, заболеваниях пищеварительного тракта, сердечнососудистой системы. Пшенная каша укрепляет также кости, зубы, улучшает состояние волос и ногтей.
    Перловая каша на нашем столе не частый гость из-за ее своеобразной славы «солдатской каши». Но она не менее полезна, чем другие каши, ведь перловку получают из ячменя, содержащего лизин, а тот повышает упругость кожи.
    Рис едят практически во всем мире. Крахмал, содержащийся в рисе, обволакивает и защищает стенки желудка, поэтому его полезно есть при гастритах и язвах желудка. Рисовая каша полезна людям, склонным к полноте и ожирениям. Не следует увлекаться рисовой кашей, чередуйте ее с другими продуктами. Не стоит увлекаться рисом диабетикам.

	Комментарии к статье :
	Ваше имя: Ваш город: Ваш комментарий: Введите число: 35*2=

Вредные продукты Довольно часто можно услышать расхожую шутку «Все самое приятное в этом мире либо аморально, либо приводит к ожирению". И действительно, в отношении продуктов вторая часть этой шутки совершенно верна. Самые вкусные продукты являются часто самыми вредными. мы расскажем вам... читать

Фастфуд и детское питание   Все чаще современный человек задумывается о вреде и пользе употребляемых им в пищу продуктов. Едим-то мы преимущественно вредные продукты, и детей своих кормим продуктами тоже вредным фастфудом и синтетическими продуктами. Вот отчего наши детки становятся вредными. ... читать

Полезное для печени питание Печень в нашем организме – совершенно особенный орган. Что бы мы ни выпили, что бы мы ни съели – она примет этот удар на себя. Ученые установили, что печень обезвреживает вредные вещества, фильтрует кровь от них. Но печень уязвима. Ее серьезное повреждение или заболевание... читать